Apa cerita kepala ayam, anda bertanya? Inilah inti dari laporan yang pertama kali diterbitkan dalam Akhbar Harian Newport News, Virginia pada 30 November 2000:
Pada malam 27 November, Puan Katherine Ortega membeli sekotak sayap ayam goreng (bukan Chicken McNuggets, bertentangan dengan beberapa laporan) di restoran McDonald's dan membawa pulang ke rumahnya. Semasa memakannya untuk memberi makan kepada anak-anaknya, Ortega menyedari bahawa salah satu daripada kepingan itu kelihatan, baik … lucu. Memeriksa dengan lebih teliti, dia melihat mata dan paruh. Dia menjerit. Ia bukan sayap sama sekali, dia sedar; ia adalah kepala ayam, babi, goreng, dan utuh sepenuhnya.
Kami Tidak Tahu Semua Fakta
Ia kelihatan seperti legenda bandar, cukup pasti, oleh itu sesetengah orang telah menyatakan keraguan. Kisah itu telah meraih inci lajur di akhbar-akhbar di seluruh Amerika Syarikat, bahkan mencari jalan ke Washington Post yang dihormati, tetapi yang mempercayai media untuk memberi kita fakta lagi?
Selain itu, beberapa bahagian cerita meminta penjelasan lanjut. Kenapa Ortega pergi terus ke stesen TV tempatan dengan penemuannya, sambil enggan membenarkan pemilik restoran tertuduh untuk mengkaji? Bagaimanakah kepala ayam mencari jalan masuk ke dalam kotak sayap di tempat pertama?
USDA Inspected … Not?
"Saya tidak pernah mendengar apa-apa seperti itu, " kata pegawai USDA kepada Daily Press. Dia juga cepat mengatakan bahawa dia tidak menolak tuntutan Ortega.
Dari sudut pemprosesan unggas, terdapat dua sebab mengapa insiden itu tidak mungkin. Satu, langkah pertama proses itu - walaupun sebelum de-bulu - adalah pemenggal kepala. Dan kepalanya sentiasa dibuang di sana dan di sana. Dua, kehadiran bahagian-bahagian yang tidak diingini sepatutnya dikesan semasa langkah-langkah selanjutnya dalam pemprosesan: pembebasan, yang memerlukan penyertaan aktif pengendali manusia, dan pemeriksaan burung-oleh-burung yang sepatutnya dijalankan oleh pekerja USDA di tapak.
Sekiranya cerita itu benar, satu penjelasan yang jelas boleh menjadi kebencian, kemungkinan penyiasat tidak diterima atau ditolak.
Grist untuk Kilang Rumor
Sementara itu, cerita Ortega sedang menjalani pemprosesan yang lain kerana ia menggerudi melalui kilang khabar angin. Seringkali tidak, legenda bandar diilhamkan oleh peristiwa kehidupan sebenar, beransur-ansur berlepas dari fakta-fakta dari masa ke masa seperti cerita diberitahu dan diceritakan semula. Terdapat satu masa, apabila khabar angin dan legenda disebarkan terutamanya dari mulut ke mulut, ini boleh mengambil masa berbulan atau tahun. Dalam era Internet ia boleh berlaku dalam sekelip mata. Salah satu teks yang kini beredar, sebagai contoh, mendakwa insiden itu berlaku di Portland, Oregon.
Sama ada ia terbukti benar, palsu, atau di antara, cerita Ortega mempunyai ciri-ciri legenda bandar klasik dalam acuan "Kentucky Fried Rat." Folklorist Gary Alan Fine, yang mungkin telah menulis lebih banyak mengenai genre ini daripada orang lain, memerhatikan bahawa mangsa dalam cerita pencemaran makanan selalu wanita. Mengapa? Oleh kerana tema asas kisah-kisah tersebut adalah bahawa ibu-ibu moden membahayakan kesejahteraan keluarga mereka dengan mengabaikan tugas-tugas peribadinya, seperti menyediakan makanan yang dimasak di rumah. Penemuan tikus, kepala ayam atau apa yang ada di dalam bekas makanan cepat saji, menjelaskan Fine, adalah hukuman, dengan berkesan, untuk mendedahkan keluarga seseorang kepada kemusnahan "korporat yang menghasilkan amoral, keuntungan."
Mesej moral ini jelas tidak hilang pada Puan Ortega, yang menyatakan kekecewaan bahawa pemain berusia lima tahun itu dapat digigit ke kepala ayam jika dia tidak menemuinya terlebih dahulu. "Saya mungkin akan memasak di rumah dari sekarang, " katanya kepada pemberita.
Pelajaran yang dipelajari, dan lulus dengan sewajarnya.
